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北国からの贈り物
北国からの贈り物
4年連続 楽天市場
 ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!
2008年水産ジャンル年間ランキング1位

今、人気No.1の「北国からの贈り物」は、
テレビや雑誌に取り上げられ口コミでも評判です!!
カニの茹で上げには、深い甘みを持つ摩周湖の天然地下水を使用し、 気候に応じて2種類の塩をブレンドさせるこだわりよう!!

北海道内の一流ホテル、主要ドライブインなどにも出荷されている
「北国からの贈り物」のオススメ商品は、

「タラバ蟹」「ズワイ蟹」「毛蟹」の 豪華!三大蟹セット! です。

豪華三大蟹セットは3種類のカニが、 たった7,980円!!

しかも、《送料無料》!!   是非、購入をオススメします!!

【豪華三大蟹セット内容】
(タラバ蟹姿800g前後×1尾(ボイル冷凍)、ズワイ蟹姿400g前後×1尾(ボイル冷凍)、毛蟹姿300g前後×1尾(ボイル冷凍)
料金
ずわい蟹約500g:4,200円、たらば蟹1kg前後:6,000円  (税込)
蟹ゆで名人
蟹ゆで名人
北海道の活カニ専門店「蟹ゆで名人」です。
鮮度にこだわり、最高級の活ガニを全国にお届けしております。

毛ガニには、
小〜大のどれも「ミソ」「身入り」100%絶対の自信と保障!

タラバガニには、どれでもタラバ本来の甘味を保障しております。

漁港から水槽車にて運搬し活きたまま札幌中央卸売市場外の当店に到着し、 直ちに活ガニ・ゆでガニをお客様へ最高の鮮度で発送するシステムを 確立してます。

料金
たらば蟹1kg前後:\15750 (税込)



めかじきパイ包み焼き



気仙沼といえば めかじき がたくさん獲れます
ついでに、めかじき料理の めかじきパイ包み焼きを紹介します。

魚介類 かに 通販 レシピと言えばなんとなく和食のイメージがあるのですが、様々な料理があると思います。
めかじきを使ってパイ包み焼きを魚介類 レシピでご紹介します。
ちょっと豪華な感じにポルチーニ添えにします。
白ワインにもぴったりです。

材料(2人分)
めかじき 2切れ プラセンタサプリメント

冷凍パイシート(10×10cm)4枚
バター 10g
パルメザンチーズ 少々
溶き卵 少々
ガーリックパウダー 少々
塩 少々
こしょう 少々
長ねぎ(3cm) 2個

オランデーズソース・・・卵黄 1個、牛乳 50ml、コンソメ 少々、こしょう 少々、溶かしバター 10g
ポルチーニソース・・・ポルチーニ(冷凍) 2個、にんにく 少々、バター 10g、白ワイン 大さじ1、パルメザンチーズ 少々、生クリーム 大さじ1

作り方
1、カミングダイエットパイシートを10分くらい冷凍庫から出して解凍します。
2、めかじきを塩、こしょうしてガーリックパウダーを振ります。バターで表面を軽くソテーします。
3、パイシートをめかじきの大きさに合わせて麺棒でのばします。
4、クッキングシートをオーブン皿の上に乗せて、パイシートを置きます。
5、めかじきを4の上に乗せたら周りに溶き卵を塗ります。
6、5の上にもう一枚パイシートを乗せます。フォークで周りの縁取りをします。
7、また、フォークで表面にも数箇所の穴を開けます。表面に溶き卵を塗ります。
8、上にパルメザンチーズをかけて200℃のオーブンで25分焼きます。
9、卵黄・牛乳を入れたボウルを湯煎して泡だて器でとろみを出す。コンソメとこしょうを少々入れてバターを加え混ぜまるとオランデーズソースが出来ます。
10、みじん切りにしたにんにくをバターで炒めた中で半解凍のポルチーニのスライスを入れて炒めます。
11、白ワインを入れたら蓋をして蒸し焼きにします。生クリームにパルメザンチーズを入れてポルチーニソースの出来上がりです。
12、長ねぎをオーブントースターで焼き色を付けます。
13、皿にオランデーズソースを敷いたらパイを載せます。上からポルチーニソースをかけて出来上がり。最後に葱を飾ります。